Pubblicato da attimidipixel su dicembre 8, 2011
Non è strano che gli uomini combattano tanto volentieri per una religione e vivano così malvolentieri secondo i suoi precetti?
Georg Lichtenberg
MODEL: Cristina
PHOTOGRAPHER: me
WARDROBE: Cristina
CONCEPT: me
CAMERA: canon 7D
LENS: canon 15-85 mm
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Pubblicato da attimidipixel su dicembre 6, 2011
MODEL: Cristina
PHOTOGRAPHER: me
MAKEUP: me and Cristina
WARDROBE: Cristina
CAMERA: canon 7D
LENS: canon 15-85 mm
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Pubblicato da attimidipixel su dicembre 5, 2011
Ecco cosa si fa durante una domenica tra amiche, in una mansarda con una fonte di luce… e due lenzuoli!!!! I LOVE IT!! 
Cristina for Guess!!! XD
MODEL: Cristina and her GUESS handbag
PHOTOGRAPHER: me
WARDROBE: Cristina
CAMERA: canon 7D
LENS: canon 15-85 mm
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Pubblicato da attimidipixel su dicembre 4, 2011
MODEL: Cristina
PHOTOGRAPHER: me
MAKEUP: me and Cristina
WARDROBE: Cristina
CAMERA: canon 7D
LENS: canon 15-85 mm
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Pubblicato da attimidipixel su dicembre 2, 2011
Tra le tante cose… cucino!!!
Ognuno di noi vanta delle specialità..e tra le mie c’è anche la pizza… Stavolta però ho voluto cimentarmi in qualcosa di un pochino più complicato.. Il CALZONE… Ho voluto fare una sorpresa al marito…e, a quanto pare è riuscita oltre che esser stata gradita….
Come ho fatto? Ecco gli ingredienti: (sembro molto Alessandro Borghese -.-’)
Per l’impasto:
500 grammi di farina
25 grammi di lievito
un cucchiaino abbondante di sale
un pizzico di zucchero
acqua quanto basta.
Per il ripieno:
Allora, io sono vegetariana Diego no quindi ho fatto due ripieni:
VEGETARIANO:
2 carote
2 zucchine
1 melanzana
1 scatola di pelati
1 cipolla
NON VEGETARIANO:
mozzarella di bufala
salsiccia
1/2 cipolla
(insieme a questo ho aggiunto anche il ripiento vegetariano)
Procedimento:
Impastare la farina con tutti gli ingredienti che vi ho elencato per l’impasto per circa 5 minuti finchè la pasta non diventa compatta e morbida, metterla in un recipiente e farla lievitare per almeno 2 ore.
Preparazione dei due ripieni:
VEGETARIANO:
tritare tutte le verdure come se fosse un macinato di carne, farlo soffriggere con cipolla e olio extravergine di oliva aggiungendo sale e spezie a vostro piacimento, dopo aver rosolato per un po’ aggiungere i pelati e terminare la cottura.
NON VEGETARIANO:
private la salsiccia del budellino e fatela soffriggere insieme alla cipolla, quando è abbastanza dorata ma non ancora del tutto cotta sfumarla con del vino rosso e aggiungete sale e spezie a piacimento. Lasciare andare fino ad ultimare la cottura.
Lasciamo raffreddare il tutto.
Come si fanno i calzoni? Dividiamo l’impasto in piccole palline, stendiamole con il mattarello e mettiamo il ripieno non troppo al centro. Chiudiamo il tutto e bucherelliamolo con uno stuzzicadenti. Spennelliamoli d’olio e inforniamoli in un forno preriscaldato a 200 gradi NON VENTILATO per circa 20-30 minuti. Buon appetito 
PHOTOGRAPHER: me
CAMERA: canon 7D
LENS: canon 50 mm
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